チャリティ「ダッチェス」クアミーノ：植民地アメリカにおける黒人ビジネスの先駆者
ロードアイランドの「ペストリークイーン」が奴隷状態から起業家としての自由へと進んだ道のり
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慈善家「ダッチェス」クアミノは、植民地アメリカにおける最も初期の文書化されたアフリカ系アメリカ人起業家の一人として立っています。彼女は、奴隷労働から独立した繁栄するケータリングビジネスに彼女の料理スキルを変え、「ロードアイランドのペストリークイーン」という称号を得ました。
もし今日の黒人ビジネスオーナーシップが人口比率に一致すれば、アメリカ経済は推定757,000の新しいビジネス、630万人の雇用、そして8240億ドルの収益を得ることになるでしょう。
1739年頃、西アフリカのゴールドコーストで生まれた彼女は、子供の頃に誘拐され、奴隷船エリザベスに乗ってロードアイランドのニューポートに運ばれました。
著名なチャンニング家に奴隷として仕え、ウィリアム・チャンニングがロードアイランドの司法長官を務めていたクアミノは、料理人とナニーとして働き、後に著名なユニテリアンの牧師および廃止論者となるウィリアム・エラリー・チャンニングの世話をしました。
「優れた才能を持つ自由な黒人； 知的で、勤勉で、愛情深く、正直で、模範的な信心深さを持つ。」
-ウィリアム・エラリー・チャンニング
1769年までに、クアミノは職業を学ぶためにアメリカに送られたが、代わりに奴隷として売られたアフリカ人のジョン・クアミノと結婚しました。
ジョンが宝くじの winnings で自由を購入し、1779年に妻の自由のためにお金を稼ごうとした私掠船員として亡くなった後、クアミノは1780年までに自分自身の自由を確保し、恐らく彼女の三人の子供たちの自由も確保しました。
地元の民間伝承によれば、彼女は「自由への道を焼いた」とされ、彼女の卓越したペストリー作りのスキルを使ってチャンニング家のオーブンで作った商品を販売しました。1782年までに、彼女は独立した家庭と繁栄するケータリングビジネスを確立し、最終的には元の奴隷主の隣に自分の家を購入しました。
クアミノは、ニューポート全体で彼女のケータリングサービスと彼女の代表的なフロスティッドプラムケーキで有名になり、いくつかの記録によれば、彼女はジョージ・ワシントンがニューポートを訪れた際に出席したイベントのケータリングをしたとされています。
1804年6月29日、65歳で亡くなったとき、ウィリアム・エラリー・チャンニング—彼女がかつて世話をした子供—は、ニューポートのコモン埋葬地にある彼女の墓のために感情的な碑文を書き、「優れた才能を持つ自由な黒人； 知的で、勤勉で、愛情深く、正直で、模範的な信心深さを持つ」と彼女を表現しました。
アメリカにおける黒人ビジネスへの歴史的意義
慈善家クアミノの起業家としての旅は、アフリカ系アメリカ人ビジネスの歴史における基盤的な物語を表しており、奴隷の人々が植民地時代のアメリカで経済的独立を達成するために専門的なスキルを活用した方法を示しています。
彼女の成功は、植民地ニューイングランドにおける黒人起業家精神のより大きな現象の中で起こりました。そこで熟練した職人—料理人、パン職人、鍛冶屋、大工を含む—は、収入を生み出すために専門知識を活用し、場合によっては自由を購入しました。
制約のある時代における女性起業家精神の先駆け
クアミノの業績は、18世紀のアメリカにおけるアフリカ系女性として直面した複合的な障壁を考えると特に注目に値します。
植民地の法律は、既婚女性が財産を所有したり、共同名義の法律を通じてビジネスを行う能力を制限しました。一方、奴隷の人々は財産や自己決定権に対する法的権利を持っていませんでした。
歴史家クリスティ・クラーク・プジャラがダークワーク：ロードアイランドにおける奴隷のビジネスで主張するように、クアミノのような奴隷女性は「生産的および再生産的な労働のために歴史的文書で商品化された」が、彼女たちの「知的および財政的貢献は、初期のロードアイランドにおける奴隷のビジネスにとって重要であった。」
これらの障害にもかかわらず、クアミノは「職人」スキルを示し、何年もの訓練と実地経験を必要とし、学者たちが「創造的生存」と呼ぶものを代表しました—奴隷の人々が耐え忍び、最終的に繁栄することを可能にしたレジリエンスと独創性です。
彼女のケータリングビジネスは、居酒屋経営、熟練した職業、食品サービスにおいて成功した企業を築いた植民地時代の黒人起業家の中で、少数だが重要なグループに彼女を位置づけました。
ニューポートの植民地経済における経済的影響
クアミノの生涯の間、ニューポートは北アメリカで最も重要な奴隷貿易港であり、1730年までにロードアイランドは北アメリカの奴隷貿易を支配していました。
18世紀中頃のニューポートでは、白人家庭の30％から60％が奴隷を所有しており、街の通りは文字通り「奴隷の輸入に対して徴収された税金によって舗装されていました。」
この搾取的な経済システムの中で、クアミノは経済的自立を切り開き、最終的にはかつて彼女を奴隷にしていたエリート家族の隣に財産を所有するほど繁栄しました。
彼女のビジネスの成功は、熟練した労働が奴隷制度の厳しい制約の中でも自由への道を創出できることを示しています。
ある歴史的分析によれば、「熟練した労働は奴隷所有者と奴隷の両方にとって利益をもたらす可能性があり」、証拠として「熟練した労働が奴隷が自由を購入することを可能にした」とされています。
クアミノの物語はこのパターンを例示していますが、彼女の自己購入は、彼女の自由を得るために戦った夫の喪失を含む、非常に大きな個人的な代償を伴いました。
アメリカにおける黒人ビジネスへの重要な貢献
1. 料理起業家精神の伝統を確立する
クアミノは、無数のアフリカ系アメリカ人が世代を超えて追随することになる料理起業家精神のモデルを開拓しました。
彼女は、料理の専門知識を通じて経済的独立を得た植民地ロードアイランドの黒人食品起業家の仲間の一員でした。彼らには、1760年代にニューポートの有名なウミガメシチューを開発したカフィ・コックローチや、19世紀のケータラーおよび廃止論者トーマス・G・ウィリアムズが含まれます。
この「自由への食の道」の伝統は、アフリカ系アメリカ人にとって重要な経済戦略となり、ケータリングおよび食品サービスビジネスは20世紀に入っても黒人起業家精神の重要な手段であり続けました。
2. 経済戦略としての自己購入を示す
クアミノがケータリングビジネスを通じて自由を購入する能力—「自己購入」として知られる慣行—は、アメリカの奴隷制度における重要だがあまり研究されていない側面を表しています。
この慣行は地域によって異なり、決して保証されるものではありませんでしたが、自己購入は一部の奴隷が副業、雇われた労働、または専門的なスキルを通じてお金を蓄積することを可能にしました。
この取り組みにおけるクアミノの成功は、北部の都市で成長する自由な黒人の人口の一部となり、南北戦争前の黒人ビジネスの発展にとって不可欠な存在となりました。
3. コミュニティと社会資本の構築
経済的貢献を超えて、クアミノはニューポートの宗教コミュニティの活発なメンバーであり、第二公会堂教会に通っていました。彼女は他の黒人参加者のようにスクリーンの後ろに隠れていなかったことが特筆されます。
彼女の信心深さとコミュニティへの関与は、彼女の墓石に記念されており、黒人起業家がビジネスの成功とコミュニティのリーダーシップを促進するために社会資本を構築した方法を示しています。
ビジネスの才覚とコミュニティサービスを組み合わせるこのパターンは、アフリカ系アメリカ人の起業家精神の特徴となりました。
4. 将来のリーダーに影響を与える
おそらくクアミノの最も広範な貢献は、彼女が子供の頃に世話をしたウィリアム・エラリー・チャンニングへの影響でした。
チャニングは後に著名な廃止論者となり、奴隷制に対して当初は穏健な立場を取っていたが、最終的にはそれを「言葉にできない悪」と非難し、暴力的な攻撃の際に廃止論者の第一修正権を擁護した。
クアミノの人間性、知性、能力に触れたことが、彼の奴隷制や人種正義に関する見解の変化に影響を与えた可能性が高い。これは、個々の黒人起業家が奴隷制に対する闘いにおいて強力な白人の同盟者に影響を与えることができることを示している。
遺産と読者が覚えておくべきこと
重要なポイント：
- 抵抗としての起業家精神：クアミノの物語は、奴隷にされた人々がビジネスの才覚や専門的なスキルを抵抗の形として、また自由への道としてどのように利用したかを示しており、奴隷にされた人々を受動的な犠牲者ではなく、能動的な主体として描く物語に挑戦している。
- 女性の経済的エージェンシー：複数の抑圧のシステムを乗り越えるアフリカの女性として、クアミノは黒人女性起業家がアメリカの初期から富と経済的機会を創出していたことを示した。マダムC.J.ウォーカーのような人物が現れるずっと前のことである。
- 未来の世代への基盤：クアミノは、黒人ビジネスの「黄金時代」（1900-1930）や現代のアフリカ系アメリカ人の起業家精神の基盤を築いた最初の世代の自由な黒人起業家に属していた。彼女の業績は、今日も続く制度的障壁—資本への限られたアクセス、差別的な融資、奴隷制に根ざした富の格差—にもかかわらず達成された。
- 不完全な歴史的記録：クアミノの物語が比較的知られていないことは、主流のアメリカの歴史から黒人の経済的貢献が広く消されていることを反映している。アメリカで最も古く最大の植民地アフリカ人の埋葬地である神の小さな土地に埋葬されていることは、多くの黒人の先駆者の物語が埋もれており、再発見を待っていることを物理的に思い出させる。
- 経済的影響：今日、黒人のビジネス所有が人口比率に一致すれば、アメリカ経済は推定757,000の新しいビジネス、630万の雇用、8240億ドルの収益を得ることになる。クアミノの起業家精神の遺産は、ビジネス所有を通じて人種間の富の格差を縮小する現代の努力に直接結びついている。
慈善活動家「ダッチェス」クアミノの、奴隷の料理人から成功した起業家への驚くべき旅は、アフリカ系アメリカ人がアメリカ経済に貢献してきた決意、スキル、ビジネスの才覚を体現している。
彼女の遺産は、黒人ビジネスの歴史がアメリカの経済発展にとって周辺的ではなく中心的であることを認識するよう私たちに挑戦し、彼女が克服した障壁が今日の黒人アメリカ人の起業機会を形作り続けていることを理解するよう促している。
さらなる学習のためのリソース
主要な歴史的資料：
- ダッチェス・クアミノに関するロードアイランド歴史協会のアーカイブ
- ニューポート歴史協会の洗礼記録と系譜資料
- 共通埋葬地/神の小さな土地の墓石の銘文
学術的著作：
- クラーク-プジャラ、クリスティ。 ダーク・ワーク：ロードアイランドにおける奴隷制のビジネス（2016）
- コフリー、ジェイ。 悪名高い三角形：ロードアイランドとアフリカ奴隷貿易、1700–1807（1981）
- アンドリュース、エドワードE。「ダッチェス・クアミノ」 アフリカ系アメリカ人国立伝記に掲載
博物館と歴史的サイト：
- 神の小さな土地/共通埋葬地、ニューポート、RI
- トゥーロ・シナゴーグ博物館（クアミノの展示を特徴）
- ニューポート歴史協会
- 1696遺産グループ、ニューポート
オンラインリソース：
- Enslaved.orgの伝記とデータベースエントリー
- 食品と飲料の博物館のレガシーキルトプロジェクト
- ロードアイランド黒人遺産協会のデジタルアーカイブ
関連する学問：
- ベル、カレン・クック。 束縛からの逃走：革命的アメリカにおける奴隷女性と彼女たちの驚くべき自由への闘い（奴隷女性の自由への道について）
- アメリカ南北戦争前の黒人起業家に関する国立人文学センターのリソース
- ビジネスと起業におけるアフリカ系アメリカ人に関するアメリカ議会図書館のガイド
出典と参考文献
一次歴史的およびアーカイブ資料
- Enslaved.org - ダッチェス・クアミノの伝記
https://enslaved.org/fullStory/16-23-92880/ - ロードアイランド歴史協会 - 「ダッチェス・クアミノ、奴隷制、植民地時代のロードアイランドにおける熟練女性労働」
https://www.rihs.org/duchess-quamino-slavery-and-skilled-female-labor-in-colonial-rhode-island/ - ニューポート歴史協会 - 「18世紀中頃のニューポートにおける日常の食事とエキゾチックな料理」（PDF）
https://newporthistory.org/wp-content/uploads/2020/05/May-15-desrosiers_Food.pdf - ニューポート歴史協会 - 「歴史のひと口：18世紀ニューポートにおける女性奴隷商人」
https://newporthistory.org/history-bytes-female-enslavers-in-18th-century-newport/
博物館および教育リソース
- トゥーロ・シナゴーグ - 「慈善事業「ダッチェス」クアミノ：『ロードアイランドのペストリークイーン』」
https://tourosynagogue.org/charity-duchess-quamino-the-pastry-queen-of-rhode-island/ - 食と飲み物の博物館 - レガシーキルトプロジェクト：慈善事業ダッチェス・クアミノ
https://legacyquiltproject.mofad.org/quilt/charity-duchess-quamino/ - ロジャー・ウィリアムズ大学 - 「慈善事業「ダッチェス」クアミノ」（インタラクティブストーリー）
https://rwu.shorthandstories.com/charity-duchess-quamino/index.html - ロードアイランド州歴史マーカー - ウィリアム・エラリー・チャニングハウス - ダッチェス・クアミノの物語
https://rishm.org/william-ellery-channing-house-william-ellery-channing-duchess-quamino-story/ - 全国ケータリングおよびイベント協会 - 「ケータリングおよびイベント業界で影響力のあった5人の黒人ケータラー」
https://www.nace.net/blog/2222-week-1-5-black-caterers-who-were-influential-catering-and-events-industry
学術記事およびニュース特集
- アトラス・オブスキュラ - 「西アフリカの女性が植民地時代のロードアイランドの『ペストリークイーン』になった方法」
https://www.atlasobscura.com/articles/duchess-quamino - ボストン・グローブ - 「かつて『ペストリークイーン』と呼ばれた西アフリカの女性が自由を求めて焼き上げた」
https://www.bostonglobe.com/2023/02/13/metro/west-african-woman-once-called-pastry-queen-rhode-island-baked-her-way-freedom/ - Face2Face Africa - 「植民地時代のロードアイランドの『ペストリークイーン』となった奴隷の西アフリカの女性」
https://face2faceafrica.com/article/the-enslaved-west-african-woman-who-became-the-pastry-queen-of-colonial-rhode-island - The 74 Million - 「奴隷の金が通りを舗装した。今、この高級RI市はその過去を教えようと努力している」
https://www.the74million.org/article/slave-money-paved-the-streets-now-this-posh-ri-city-strives-to-teach-its-past/ - エディブル・ロディ - 「キッチンを通じた自由への食文化」
https://ediblerhody.ediblecommunities.com/food-thought/food-thought-foodways-freedom-through-kitchen/ - ユタ公共ラジオ - 「過去を食べる：ロードアイランドのペストリークイーン」
https://www.upr.org/show/eating-the-past/2023-03-20/eating-the-past-the-pastry-queen-of-rhode-island
歴史的文脈：ロードアイランドと奴隷貿易
- スモール・ステート・ビッグ・ヒストリー - 「18世紀における北アメリカ奴隷貿易を支配するロードアイランド」
http://smallstatebighistory.com/rhode-island-dominates-north-american-slave-trade-in-18th-century/ - ロードアイランド歴史協会 - 「ロードアイランドと奴隷貿易」（PDF）
https://www.rihs.org/assetts/files/publications/2002_Fall.pdf - ニューポートライフマガジン - 「ニューポートの物語：アフリカの遺産の視点」
https://www.newportlifemagazine.com/featured/featured-featured/the-story-of-newport-an-african-heritage-perspective/ - 歴史的保存のための国立信託 - 「神の小さな土地で、ロードアイランド、ニューポートのアフリカ系アメリカ人の歴史への手がかり」
https://savingplaces.org/stories/at-gods-little-acre-clues-to-the-african-american-history-of-newport-rhode-island
黒人ビジネスの歴史と起業家精神
- ヒスコックス - 「アメリカにおける黒人所有企業の歴史」
https://www.hiscox.com/blog/history-black-owned-businesses-us - ブラック・ガール・ベンチャーズ - 「障壁を打破する：19世紀の6人の大胆な黒人女性起業家」
https://www.blackgirlventures.org/post/breaking-barriers-6-daring-black-women-entrepreneurs-from-the-19th-century - Tech.co - 「歴史を通じて最も成功した21人の黒人起業家」
https://tech.co/news/21-successful-black-entrepreneurs-throughout-history-2015-02 - AFROアメリカ新聞 - 「最も初期の裕福な黒人アメリカ人」
https://afro.com/the-earliest-wealthy-black-americans/ - ブルッキングス研究所 - 「黒人企業の未実現の利益を享受する」
https://www.brookings.edu/articles/reaping-the-unrealized-gains-of-black-businesses/ - レイノルズ・センター・フォー・ビジネス・ジャーナリズム - 「黒人所有の小企業の大きな経済的影響」
https://businessjournalism.org/2024/02/black-owned-businesses/ - 経済革新グループ - 「黒人起業家精神、過去と現在」（PDF）
https://eig.org/wp-content/uploads/2024/10/TAWP-Atkins.pdf - 国立人文学センター - 「南北戦争前のアメリカにおける黒人起業家」
https://nationalhumanitiescenter.org/pds/maai/identity/text4/text4read.htm - アメリカ議会図書館 - 「起業家とブランド - ビジネスにおけるアフリカ系アメリカ人」
https://guides.loc.gov/african-americans-in-business/businesses-industries/entrepreneurs-brands - アメリカ商工会議所 - 「アメリカの歴史における黒人ビジネスの重要な役割を記録する」
https://www.uschamber.com/diversity/chronicling-the-vital-role-of-black-business-in-u-s-history - 歴史における驚くべき女性 - 「歴史における5人の成功した黒人女性起業家」
https://amazingwomeninhistory.com/successful-black-businesswomen-in-history/
自己購入と解放
- 国立人文学センター - 「自由を買うことについて、18世紀から19世紀の奴隷物語の抜粋」（PDF）
https://nationalhumanitiescenter.org/pds/maai/emancipation/text1/buyingfreedom.pdf - チャールストン郡公共図書館 - 「自己購入：奴隷からの自由の価格」
https://www.ccpl.org/charleston-time-machine/self-purchase-price-freedom-slavery - 国立人文学センター - 「自由を買うこと、奴隷アフリカ系アメリカ人の解放」
https://nationalhumanitiescenter.org/pds/maai/emancipation/text1/text1read.htm
植民地時代の女性起業家
- ニューイングランド歴史協会 - 「ボストンの女商人たち：植民地時代の女性たち」
https://newenglandhistoricalsociety.com/the-she-merchants-of-boston-women-in-colonial-commerce/ - 女性とアメリカの物語 - 「ビジネスの女性」
https://wams.nyhistory.org/settler-colonialism-and-revolution/settler-colonialism/woman-of-business/ - 国立公園局 - 「カミング姉妹：ボストンの『女商人』」
https://www.nps.gov/articles/000/cuming-sisters.htm - ヒスコックス - 「ビジネスにおける女性：アメリカにおける女性リーダーシップの進化」
https://www.hiscox.com/blog/women-in-business-evolution-and-impact
関連歴史的人物
- ウィキペディア - ジョン・クアミノ
https://en.wikipedia.org/wiki/John_Quamino - ウィキペディア - ウィリアム・エラリー・チャニング
https://en.wikipedia.org/wiki/William_Ellery_Channing - 第一修正憲法百科事典 - 「ウィリアム・エラリー・チャニング」
https://firstamendment.mtsu.edu/article/william-ellery-channing/ - 植民地墓地 - 「植民地アメリカにおけるアフリカ系男性の信仰と自由の遺産」
https://www.colonialcemetery.com/an-african-mans-legacy-of-faith-freedom-in-colonial-america/ - アメリカ革命博物館 - 「黒人創設者の大きなアイデア4：ジェームズ・フォーテンとアフリカ系起業家」
https://www.amrevmuseum.org/black-founders-big-idea-4-james-forten-and-entrepreneurs-of-african-descent - アメリカ革命博物館 - 「束縛からの逃走」
https://www.amrevmuseum.org/read-the-revolution/running-from-bondage
神の小さな土地墓地
- ロードアイランドを訪れる - 「神の小さな土地」
https://www.visitrhodeisland.com/listing/gods-little-acre/10041/ - デラウェア大学マテリアルマターズ - 「石に刻まれた：ロードアイランド、ニューポートの神の小さな土地」
https://sites.udel.edu/materialmatters/2025/05/28/written-in-stone-gods-little-acre-in-newport-rhode-island/ - ワールド・フットプリント - 「神の小さな土地：歴史を保存するアメリカの植民地アフリカ墓地」
https://worldfootprints.com/cultural-heritage/history/gods-little-acre-americas-colonial-african-cemetery-preserving-history-in-newport-rhode-island/ - 植民地墓地 - 「神の小さな土地 | アメリカの植民地アフリカ墓地」https://www.colonialcemetery.com
- 墓を見つける - 「ロードアイランド、ニューポートの神の小さな土地墓地」
https://www.findagrave.com/cemetery/2357788/god’s-little-acre-cemetery
参考エントリー
- ウィキペディア - ダッチェス・クアミノ
https://en.wikipedia.org/wiki/Duchess_Quamino - キドル百科事典 - 子供のためのダッチェス・クアミノの事実
https://kids.kiddle.co/Duchess_Quamino
Written by
Black Executive Brief editors curate Pulse and Week Ahead briefings for Black executives and investors, focusing on capital, ownership, and infrastructure shaping opportunity across business, policy, and global markets.
